東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

きりたんぽ鍋とク~ちゃん

17日の日曜日のお話ですが、瀧山から帰ってきた後、マスさんと一緒に山仲間のク~さん家に伺いました。
前日採れたムキタケをお裾分けに行ったのです。

夕方でしたのでキノコを渡して直ぐに帰るつもりでしたが、何とク~さんはお手製のきりたんぽ鍋をご馳走しようと準備されておりました。

ク~さんのお母様は秋田のご出身で、きりたんぽ鍋は自慢の料理だったそうです。
そのお母様直伝の味を堪能させていただきました。

それにムキタケを入れて食べると最高の美味しさでした。

IMGP1121.jpg

鍋のいい匂いに惹かれて柴犬のク~ちゃんが部屋に入ってきました。

IMGP1117.jpg

でも一番気になるのは視線の先のお鍋です。

IMGP1118.jpg

地鶏を取り分けてもらって。とても美味しそうに食べていましたよ。
食べ過ぎてお腹がパンパンになってしまいました(笑)

しばらくぶりにク~さんと山の話や世間話で盛り上がりました。

とても楽しく、そして美味しいご馳走を堪能できたひと時でした。










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  1. 2013/11/21(木) 20:55:23|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
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コメント

お早うございます。
ハナちゃん獣医さんに診せて
化膿が良くなるといいですね。

この日はそれじゃと思って準備して
楽しみにしてました。(*^。^*)
お疲れの所わざわざいつも
初物のキノコお裾分け有難うございました。

我が家はこの時期の鍋はきりたんぽ鍋です。
亡くなった両親とも秋田県人なので
はたはた・きりたんぽはこの時期良く食べてました。
きりたんぽは手作りでしたが・・
ムキタケが木に沢山ついてるの動画で見せてもらいましたよ・大量に採れたんですね。
それに大きいのには驚きました。
ザックが重くなりましたね((+_+))

肉厚があって出汁もきりたんぽ鍋とあって
美味しかったですね。まだ冷凍して少し残ってます。
味噌汁に少し入れて楽しんで食べてます。

ク~美人さんに撮ってくれましたね・・(親ばかですから)
マスさん鶏肉分けてくれておなかパンパンになってましたね・・
新しい一眼デジカメ綺麗に撮れますね。
山の話や色々楽しい一時でした。又鍋を囲んで
お話をするの楽しみにしてます。(^^♪
(*^。^*)ク~の写真コピ-させてもらいました。
綺麗に撮れてるので額に入れて飾ります・
  1. 2013/11/22(金) 06:37:23 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さんおはようございます。
この後すぐにハナちゃんを病院に連れて行きます。
少し化膿が収まってきましたが、一進一退なので安心できません。
美味しいきりたんぼ鍋、準備していただいてありがとうございました。
本場のお味で自分で作るものとは風味の良さと出汁の取り方がまったく違っておりました。
何やはり小さい頃から食べなれたお味なんでしょうね。母の味を忘れていないのでしょうね。
ムキタケは一度に沢山採れますが、とても重いキノコなのでザックがずっしりと肩にきます。
この時期の山の贈り物ですね。
ク~ちゃんの写真はもっとサイズが大きいものを送らせていただくつもりですよ。
  1. 2013/11/22(金) 08:06:33 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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