チチアワタケ

今の時期はイグチ科の夏キノコが生える時期ですが、このところの長雨で初秋に生えるチチアワタケが生えてきました。

このキノコは、しばらくぶりに友人の家に行って、その庭に沢山生えていたものです。



友人が『このキノコ、食べられるのか？』と聞いてきたので、『消化が悪いキノコなので、人によっては下痢をする。』と答えてきました。
襞に当たるスポンジの部分が消化が悪いので、食べる場合はそこを取って調理します。
でも美味しいハナイグチなどに比べると、あまり美味しくないキノコなんです。



しかし明日から８月になるというのに、連日の雨には参ってしまいます。
週刊予報だと次の日曜日には梅雨明けしそうだ、と言うことですが、緯度の高い東北地方はお盆を過ぎると秋風が吹きはじめるので、今年の夏は冷夏になるのでしょうね。

昨年は猛暑プラス少雨の夏で、秋に地面に生えるキノコは不作でしたが、今年の秋はどうなるでしょうか？
キノコ好きには気になるお天気です。