モッフル

この週末は土曜日は一日雪が降り続き、日曜日は朝から強風が吹き荒れる天気で山には行きませんでした。

今日の午後から風も収まってくるだろうと予想しておりましたが、生憎ﾏｽさんが体調不良で、予定していたスキー練習にも結局行かず終いになりました。

結局何をしていたかと言いますと、過去に録りためていたＴＶの映画観賞三昧。
二日間で５本の映画を自宅観賞してしまいましたよ。

名作中の名作『タワーリング・インフェルノ』をﾏｽさん初めて観たそうですが、昔の映画なのに凄く面白かったと言っておりました。


さてタイトルのモッフルの事ですが、昼間にワッフルメーカーを使って作ってみました。





実は私自身モッフルってどんな食べ物か分からなかったのですよ。
内容を知ると何だぁ名前の意味は単純なんだ！となりますが、この歳になると先ず食べる機会がないものでしたね。

【モッフル】

餅をワッフル型に挟んで焼き上げたもので、「モチ」と「ワッフル」を合わせて「モッフル」と命名された。
外側はサクサク、中はもっちりという食感が評判となり、2007年頃から流行をはじめ、店売りされるほか、専用のモッフルメーカーも市販されるようになった。モチの特性上、食べごたえがあって、腹持ちもよく、比較的カロリーも低いことから、人気を呼んでいる。

どんな食べ方をするのかと言いますと、ワッフルと同様にジャムやバター、ホイップクリーム、メープルシロップなどを乗せたり、フルーツを添えて食べるような菓子・デザート的な食べ方や、パンの代わりにハム・ソーセージ・ハンバーグ・トンカツ・コロッケ等を挟み込んで焼くなど、サンドイッチやハンバーガー的な食べ方にも合うそうです。


今回はお餅の中にツナとミックスベジタブル、そしてマヨネーズを和えた具を挟んで焼き上げてみました。



なるほど、食べた感じは外側はサクサクして、中はモチモチした、今までのお餅の食感とは違う不思議な感じです。何かお餅の食べ方に新たなバリェーションが加わった感じがしました。