納豆汁

明日は七草粥を食べる日ですが、山形では七草が手に入らないので納豆汁を食べる風習があるそうです。

これは初めて知りました。

でも七日当日にはﾏｽさんと会えないので、この週末に少し早く七草粥ならぬ納豆汁をﾏｽさんが作ってくれました。
それが　↓　コチラ。



納豆汁から連想したのはひき割り納豆を味噌汁に入れたもの、と言うイメージでしたが全然違います。

中の具材は納豆、だいこん、豆腐、ちくわ、セリ、そして山菜のセンマイ、ワラビなど。
隠し味にいもがらが入っているのがミソだそうです。

そして一番驚いたのが納豆です。
市販の納豆を豆の形が無くなるまですり鉢で潰します。
何処まで潰すのか分からないので適当になっていたら、観るにみかねたﾏｽさんが交替して見事に豆の原型がなくなりました。

食べた感想はとろとろの汁で、今まで味わったことがない汁です。
山菜の味が効いていて美味しいの一語でしたよ。







ところで今日、ﾏｽさんと一緒に父親の見舞いに行きました。
初詣でﾏｽさんが父にお守りを買ってくれたのです。父の喜ぶ顔が見たいと言っていましたが・・・・・

お守りを手渡したところ、全然反応なし。
おまけにそんなの邪魔だから持って帰れ！だと・・・

その時のﾏｽさんの悲しそうな顔が忘れられません。

父は人に対する思いやりとか優しさとか一切持ち合わせておらず、自分のことしか考えない人間ですが、この時は自分の親として恥ずかしくなりました。

父は私にとってかけがいのない親ですが、反面教師でもあります。