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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

魚魚魚・・・

昨日の夜、大量の魚が送られてきました。

2020111101.jpg

マスさんのご両親が気仙沼の魚市場で購入し、クール便で送ってくれたものです。

流石に夜に捌くことは疲れてできないので、今朝早起きしてすべて捌きました。


ゆず君は刺身をもらえると思って、シンクの前で待っていましたが、こちらは捌く作業に忙しく無視するしかありませんでした。

捌くのは私の担当で、調理は今晩マスさんが少しづつ始めました。

しばらくは食卓に魚料理が並びそうです。




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  1. 2020/11/11(水) 23:21:22|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

気仙沼の魚市場の色々な
種類の魚は、写真観ていても
新鮮な事が分かりますね。
時々塩釜の市場に行って
買ってきてます。
今年はまだサンマを食べてません。
痩せていて高値で食べる気になりませんね。

  1. 2020/11/12(木) 06:59:09 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
その日にあがった魚を販売しているのでしょうね。
但し、氷がびっしり入っている発泡スチロールで送られてきたものですから、すべての魚は凍り付いていました。
翌日捌いたので、さすがに刺身にはしませんでした。
サンマの値段を見ると手が出ませんね。
確かに痩せていて美味しそうに見えないです。
  1. 2020/11/12(木) 16:02:15 |
  2. URL |
  3. S0NE #-
  4. [ 編集 ]

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