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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

お彼岸

今年の秋の彼岸は9月20日から26日までの一週間です。

昨日はお彼岸の中日だったので、マスさんがお餅と山形風芋煮を作ってくれました。

2019092401.jpg

仙台の芋煮は豚汁ですが、山形の芋煮は牛肉を使い、味は醤油味です。

2019092402.jpg

最近は山形風の芋煮の方が本来の芋煮といった感じになってきました。

でもたまに豚汁も食べたくなりますね(笑)


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  1. 2019/09/24(火) 08:21:58|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<映画 『アド・アストラ』 | ホーム | 三ッ石山>>

コメント

粒あんのおはぎですね。
私もおはぎ一個食べました。
まだ山形の牛肉芋には
食べた事ないですよ。
芋煮の季節になっりましたね・(^^♪
  1. 2019/09/25(水) 13:03:15 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
つき立てのお餅は美味しかったです。
山形の芋煮の決め手は味まるじゅうという出汁醤油なんです。
これで味がより美味しくなります。
  1. 2019/09/25(水) 18:05:00 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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