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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

マガレイのフライ

昨日、夕市で購入したマガレイ。
35cmぐらいの大きさのマガレイが2枚入って500円と激安でした。

2019022101.jpg

昨日の夜の内にさばいて切り身にしておいたマガレイを、本日、マスさんがフライに揚げてくれました。

2019022102.jpg

肉厚なので食べ応え抜群。
すごく美味しかったです。



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  1. 2019/02/21(木) 21:04:36|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

海の幸を満喫ですね。
ヒレもバリバリ食べられ美味そうです。
Webローカルニュースで水産の日の動画記事を見ました。
SONEさんの姿を探しましたが、見つかりませんでした(笑)
何人かインタビューを受けていましたね。
  1. 2019/02/21(木) 22:14:50 |
  2. URL |
  3. みどぽん #QfVI8dBA
  4. [ 編集 ]

マロさんを知らないとき
奥の灯台に行って釣りをして海ワカサギというのか
ク~が一緒に傍にいて
100匹以上釣って家でから揚げにして
美味しく食べた想い出があります。
母校オリエンテ-ションがあって
外国の方の住まいの近くです。
記憶が正しかったらですが・・皆さんサ-フィン
してました。
随分新鮮な大きなマガレイ2匹で安いでしたね。
焼きにしても美味しいでしょうね。
  1. 2019/02/22(金) 16:53:34 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

みどぽんさん今晩は。
スーパーで販売されていないような大きさのマガレイでした。
刺身もOKと言われましたが、フライでも美味しかったです。
NHKローカルのニュースで私がほんの少し写っていましたよ(苦笑) 下のリンクから見られます。
https://www3.nhk.or.jp/tohoku-news/20190220/0004609.html
  1. 2019/02/22(金) 18:55:58 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
ワカサギって海で育つ魚だそうですね。
それを100匹釣れたなんて、から揚げ最高だったでしょうね。
外人浜は今でもありますよ。
この日も若者がサーフィンをやっていました。
こんな大きなサイズのマガレイは久しぶりに見ました。
普通は切り身で販売されるサイズでしょうね。
  1. 2019/02/22(金) 19:04:02 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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