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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

玉子の恵方巻

ちょっと時期が遅れて記事をアップします。

先の日曜日、マスさんは料理教室に行く予定があったので一緒に山に行けませんでした。

その時作った料理の一つが玉子の恵方巻です。

2019022009.jpg

赤い色をいた部分は紅こうじだそうで、外側が玉子で巻いた彩りが綺麗な恵方巻です。
お味は玉子がアクセントでとても美味しかったです。

2月3日にコンビニで買った海鮮恵方巻も美味しかったですが、手造りの恵方巻の方が美味しく感じました。

2019022010.jpg

恵方巻は関西発祥と言って別な地域で食べるのは変だ、という意見もありますが、全国の美味しいものを食べられるのは嬉しいものです。



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  1. 2019/02/20(水) 21:49:34|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

マスさんお料理上手に作って
美味しい玉子の恵方巻を作りましたね。

  1. 2019/02/22(金) 16:47:58 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
この恵方巻はマスさんが料理教室で教えてもらった料理でした。玉子で巻くなんて斬新ですね。
  1. 2019/02/22(金) 18:59:48 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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