東北の山遊び（雑記帳）タケノコご飯

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

maronnさんからタケノコを頂いていて、あく抜きをしたいたのですが、ﾏｽさんがタケノコご飯を作ってくれました。
旬のタケノコは本当に美味しいです。

それに汁物として若竹汁。
ワカメが入った温和なお吸い物です。

おかずはコシアブラとちくわの天ぷら。

春ならではの美味しいご馳走でした。

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旬のタケノコごはん・・
ワカメと柔らかい若たけのこのお吸い物・・
そして、何といってもコシアブラの天ぷら
と勢揃いですね。
ちくわの天ぷらはお初です。
季節感溢れる食材で
美味でしたでしょうね(*^_^*)(^^♪

これは、旬の素材を使って美味しそうですね。
タケノコご飯は、まさしく今が旬ですね。
タラの芽天ぷらも。
ちくわ天ぷらは山形で、食するのでしょうか。いずれにしろマスさんの手際の良い料理にはいつも感心しますね。これらを食べられるSONEさんが、羨ましいです。

ク～さん今晩は。
旬のものを美味しく食べられるって幸せですよね。
タケノコは大好きなので、ﾏｽさんにはタケノコご飯をリクエストしてしまいました。
ちくわの天ぷらはたれや塩をつけなくても美味しかったです。

タビさん今晩は。
タケノコご飯は陽春の頃の最高の食材だと思います。
ﾏｽさんちくわを使った料理をよく作ってくれます。
安価なのに料理によっては凄く美味しくなります。

あ～、美味そう！

mirinoさん今晩は。
最高に美味しかったです。

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