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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

タケノコご飯

maronnさんからタケノコを頂いていて、あく抜きをしたいたのですが、マスさんがタケノコご飯を作ってくれました。
旬のタケノコは本当に美味しいです。

2018050401.jpg

それに汁物として若竹汁
ワカメが入った温和なお吸い物です。

2018050402.jpg

おかずはコシアブラとちくわの天ぷら。

2018050403.jpg

春ならではの美味しいご馳走でした。


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  1. 2018/05/04(金) 18:00:00|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

旬のタケノコごはん・・
ワカメと柔らかい若たけのこのお吸い物・・
そして、何といってもコシアブラの天ぷら
と勢揃いですね。
ちくわの天ぷらはお初です。
季節感溢れる食材で
美味でしたでしょうね(*^_^*)(^^♪
  1. 2018/05/05(土) 07:12:49 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

これは、旬の素材を使って美味しそうですね。
タケノコご飯は、まさしく今が旬ですね。
タラの芽天ぷらも。
ちくわ天ぷらは山形で、食するのでしょうか。いずれにしろマスさんの手際の良い料理にはいつも感心しますね。これらを食べられるSONEさんが、羨ましいです。
  1. 2018/05/05(土) 12:12:49 |
  2. URL |
  3. タビ #-
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
旬のものを美味しく食べられるって幸せですよね。
タケノコは大好きなので、マスさんにはタケノコご飯をリクエストしてしまいました。
ちくわの天ぷらはたれや塩をつけなくても美味しかったです。
  1. 2018/05/05(土) 20:56:34 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

タビさん今晩は。
タケノコご飯は陽春の頃の最高の食材だと思います。
マスさんちくわを使った料理をよく作ってくれます。
安価なのに料理によっては凄く美味しくなります。
  1. 2018/05/05(土) 20:58:55 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

あ~、美味そう!
  1. 2018/05/05(土) 21:28:28 |
  2. URL |
  3. morino #ew5YwdUc
  4. [ 編集 ]

mirinoさん今晩は。
最高に美味しかったです。
  1. 2018/05/05(土) 22:32:07 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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