東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

ババヘラ

日曜日に秋田の山に登ってきたのですが、連日の激務でブログ記事と動画が作れません。
出来る範囲でのんびり作っていこうと思っています。

ところで山に登った帰り道で路上販売のババヘラを見つけました。
マスさんが食べたいとの事で、車を止めてマスさんが購入しました。(200円)

『ババヘラ』は、主に秋田県で露天販売されている氷菓です。
販売員を務める中年以上の女性(おばさん)が、金属製の「ヘラ」を用いてコーンへ盛りつけることによる呼び名で、幹線道路の広い路肩でよく見かけます。

アイスはバナナとイチゴ味のミックスタイプです。
食感はシャーベットに近いですが、独特の薄い甘さが特徴で、余り美味しいものではありません。
個人的にはもっと酸味があれば良いと思うのですが・・・

ところで今回盛り付けられたババヘラを見て驚きました。
何とバラの形に盛り付けられています。

P1040957.jpg

通常はコーンの上に無造作に盛られますが、今回の花のバラの形態に似せて盛る技能は、「バラ盛り」と呼ばれて、稀な「名人のおばさん」に当たったそうです。
これを見られただけでも買った甲斐がありました(*^_^*)




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  1. 2012/07/10(火) 23:09:44|
  2. 日記
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:4
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コメント

素晴らしい!
心くすぐられました(^_^)
今すぐ食べたいです!
  1. 2012/07/11(水) 00:23:17 |
  2. URL |
  3. ナカシィ #lvEbryHc
  4. [ 編集 ]

ナカシィさんおはようございます。
もう少し上から見ると本当にバラのように見えましたよ。
食べるのが勿体ないほどの出来栄えでした。
  1. 2012/07/11(水) 06:51:33 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

お早うございます・・
ク~とコテ-ジに泊まり森吉山に登った時に
北秋田県の
道路の脇でおばちゃん達が
この季節になると売ってるようですね。
私も食べましたが・まぁ・?の味でしたが・
私は秋田県人の父母でしたが・
仙台生まれで余り秋田の事はり知りませんが・・
きりたんぽも食べ・特にハタハタはシ-ズンには、ほとんど毎日食べますが・
  1. 2012/07/11(水) 06:58:05 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
秋田県の夏の風物詩になっていますね。
販売されている女性の年齢は70歳を超えている方が多いそうですが、炎天下の時にはハードなお仕事ですね。
あの味は私も???って感じですよ(*_*;
ク~さんのご両親は秋田のご出身ですか。
本場のきりたんぽは美味しいですよね。
こっちの人はハタハタの調理方法が分からないですよ。
  1. 2012/07/11(水) 20:07:41 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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