東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

中抜け

昼間にちょっと近くの山に入ってコゴミを採ってきました。
このところの暑さで、急激に成長してしまったようで、伸び伸びで食べられないものが多かったですが、まだ食べごろのものも少し残っていて摘んできました。

記念の証拠写真をコンデジで一枚撮りましたが、ピントが見事に中抜けして、手前のコゴミに合っていません。
仕方なく縦構図を横構図にトリミングして、何とか見える感じになりましたが、この写真は完全に失敗作です。
液晶画面をほとんど地面にくっつけるように撮るので、ピントが何処に合っているのか分からなかったです。

2017042101.jpg

帰宅して湯がいて食べたら美味しかったです。
これから山菜シーズンが始まります。

ところで近くにニリンソウが咲いていました。
これも山菜として使えますが、試しに少量食べてみると青汁のような味なので、一回試したきり、その後は一切手を付けない山菜です。
2017042102.jpg

実は過去にカタクリも食べてみた事があるのですが、その後、酷い下痢に苦しめられました。
オオバキスミレも山菜ですが、これも人によっては腹を壊します。

山菜に関しては一般的に産直店で販売している有名なもの以外は、美味しくないものが大変のような感じがします。





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  1. 2017/04/21(金) 21:03:49|
  2. 山菜
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

コゴミ太くて美味しそうですね。
場所によってコゴミも大きさ違うようですね。
船形の裾野に採りに行きましたが
まだ小さなものが多かったです。
割山断崖の上の方は雪景色でした。
久しぶりにブナの森を歩いて気分も爽快に
なりました。ク~が居ないと寂しいですが・・
山菜を食するには気を付けますね。
  1. 2017/04/23(日) 08:22:39 |
  2. URL |
  3. ク~ #TU21jv9k
  4. [ 編集 ]

ク~さん今晩は。
昨年とほぼ同じ月日で採りに行ったのですが、今年は伸び過ぎていました。
船形はまだ小さかったですか。少し奥山だと雪が多い証拠ですね。
一般的に用いられている山菜以外はいろいろ問題があるので、販売されていないと思いました。
  1. 2017/04/23(日) 21:49:38 |
  2. URL |
  3. SONE #QVCxQ8ys
  4. [ 編集 ]

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