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東北の山遊び(雑記帳)

日々感じた事を気の向くままに書いていきます。添付写真とは無関係な内容も多いです。

桜が散り始め

仙台市のソメイヨシノは開花からたった3日後の4月1日に満開になりました。
この写真は3日の土曜日に撮影したものです。

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それから2日後の今日。
桜が折からの風で散り始めています。
花の命は・・・なんて言葉がありますが、本当に儚いものです。


ところで今日は朝から雨、そして断続的にぱらぱらと小雨が降っていたので仕事に行かず、銀行で期末の残高証明を発行してもらったり、買い物をしたり忙しく過ごしていました。

そしてちょっと遅れてしまった結婚記念日のお祝いに、ささやかながらスラブ料理アリョンカでビーフストロガノフのランチを食べてきました。

昨年はディナーを食べたのですが、今年はコロナ禍のため夜の営業は現在行っていないようです。
何時行っても他にお客さんがいない小さな隠れ家的なお店なので、その点では安心して食事ができます。

久しぶりに食べたボルシチと、ビーフストロガノフはとても美味しかったです。

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早くコロナ禍が終息して、自由に夜の食事ができるようになって欲しいものです。


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  1. 2021/04/05(月) 20:24:42|
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納豆汁

昨晩はマスさんが納豆汁と牡蠣めしを作ってくれました。

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本来は七草がゆを食べる日なんでしょうが、私はお粥があまり好きではないので特別に作ってくれたのです。
ふっくら炊いたご飯が好きで、水っぽいお茶漬けは好んで食べたいと思いませんし、牛丼もつゆだくを注文したことはありません。

山形風の納豆汁は納豆の豆を完全にすり潰すので、とろみが凄いです。
納豆の風味が濃厚でこれは大好きです。
牡蠣もコストコで大粒のものを買ってきました。
冬にしか食べられない一品ですね。

今朝は洗面台の水道が凍結してしまいました。
仙台でマイナス8度の気温は30数年ぶりだそうです。
水抜き栓が屋外にあるのでお風呂に入ってから外に出て栓を締めるのが億劫でやる気がしません。
ただし湯沸かし器の水抜きだけはやっていました。

朝起きたら晴天で泉ヶ岳が見えていたので朝日の写真を撮りに高台まで行ってみました。

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大東岳と中山大観音も朝日に輝いていました。

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笹倉山も綺麗に見えました。

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笹倉山の右奥に栗駒山も見えていましたが、前景の建物が邪魔で写真に撮っても構図がイマイチでした。

本日、会社の経理業務と確定申告のまとめを出来る範囲すべて終わりました。
1月4日から手掛けてようやく目途がつきほっとしています。

そろそろ軽く山を歩きたくなってきました。
しかし一部に緊急事態が発出され、宮城県でもコロナの感染数が拡大傾向にあるため、緊急事態宣言が全国に発出されるか心配になってきました。




  1. 2021/01/09(土) 20:51:14|
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お餅

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。


寒波が襲来しており、新型コロナウィルス感染症の感染拡大基調でのため、初日の出登山には行かず、マスさんの実家へ年始のご挨拶にも行かず、恒例の寒河江八幡宮の初詣にも行きませんでした。

何をしていたかと言うと、しんしんと降る雪かきを朝から二度行い、後は家でのんびりTVを見ていました。

昨年愛猫たちが立て続けに虹の橋を渡って行ったので、どうも正月のおめでたい気分にならず、マスさんもおせち料理は僅かしか作りませんでした。唯一電動餅つき機でついたお餅を食べたのが正月らしかったです。

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しかし今年の冬は寒い!
ペットロスは克服しつつありますが、寒さとともに寒暖アレルギーの症状が(鼻水とくしゃみが止まらない)酷く、鬱陶しい状態が続いています。

コロナ禍が過ぎ去り、通常の暮らしが早く戻ってくればいいですね。



  1. 2021/01/01(金) 18:03:48|
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クリスマス料理

今年のクリスマスイブはとてもお祝い気分になれず、お通夜みたいな気分で過ごしてしまいました。

しかしマスさんがクリスマス料理の準備をしていたので、マスさんがお休みの本日、ひと足遅いクリスマス料理を楽しみました。

私はゆず君が逝ってしまってから眠りが浅く、体調はあまり良くありません。
本日は何処にも行かず、夕方に軽く散歩をしてきました。

比較的天気が良かったので、夕焼けを期待していましたが、全然空は焼けなかったです。

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もうクリスマスイブから3日も経ってしまったのですが、美味しい食事に舌鼓を打ち、少しだけお酒を飲んで、クリスマス気分を楽しみました。

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今年の年末は静かに過ぎていきます。



  1. 2020/12/27(日) 23:57:41|
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福島・山の写真六人展と道の駅りょうぜん

今日はコラッセ福島1階アトリウムで開催されている『東北山岳写真集団・福島 山の写真六人展』を見に行きました。

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力作揃いで見ごたえがありました。
集団の方々とお話できたのも良かったです。
明日16:00まで開催しています。

その後、道の駅伊達の郷りょうぜんに向かいます。

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お目当てはだて食庵の『伊達鶏釜飯(890円)』です。

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伊達鶏の照り焼きを炊き立ての釜飯で味わえます。
注文してから20分かかりますが、ボリュームがあり、おこげがとても香ばしく好みのお味でした。

この界隈の山に行ったらまた立ち寄りたいスポットです。




  1. 2020/11/29(日) 21:06:13|
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魚魚魚・・・

昨日の夜、大量の魚が送られてきました。

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マスさんのご両親が気仙沼の魚市場で購入し、クール便で送ってくれたものです。

流石に夜に捌くことは疲れてできないので、今朝早起きしてすべて捌きました。


ゆず君は刺身をもらえると思って、シンクの前で待っていましたが、こちらは捌く作業に忙しく無視するしかありませんでした。

捌くのは私の担当で、調理は今晩マスさんが少しづつ始めました。

しばらくは食卓に魚料理が並びそうです。




  1. 2020/11/11(水) 23:21:22|
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半分テイクアウト

月山からの帰り道、帰宅が午後8時過ぎになりそうだったので、途中で食事をしてきました。

尾花沢の福原屋に行ったら準備中の看板がでていたので、同じ尾花沢の大南軒に立ち寄りました。
午後7時ごろに入店したのに店内は閑散としています。
外食を控えている方が多いのでしょうかね?

今回は量が多すぎて絶対食べきれない五目チャーハン(850円)を、残した分テイクアウトを前提に注文しました。

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写真では量が分かり難いですが、どんぶり飯で大盛り2膳分は優にあります。
量だけでなく美味しいんですよ。

結果、半分しか食べきれず、残りは持ち帰りにしました。


  1. 2020/08/21(金) 19:21:31|
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ぐるめ茶屋

万葉の森へ行った帰りにぐるめ茶屋によって食事をしてきました。

お昼時は混むので午後1時を回った時間に入店しました。
それでも座席の半分は埋まっています。

大盛りが売りのお店ですが、インパクトがあるので一度マスさんを連れて行きたかったのです。

今回はカツ丼とカツカレー(小)を注文して、二人でシェアしました。

カツ丼(800円)はボリューム満点。
これは美味しかったです。

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カツカレー(830円)もご飯の量が凄いです。
カレーに具が入っていませんし、ご飯の量に比べてカレーの量が少なく、ご飯だけ少し残してしまいました。

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満腹になってお腹が苦しかったです。





  1. 2020/07/22(水) 15:37:00|
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韓国家庭料理 扶餘 仙台東口店

昨日は久しぶりに山仲間と街に出て会食してきました。
このご時世なのでアルコールは無しの食事会です。

場所は仙台駅東口にある韓国家庭料理 扶餘 (プヨ)です。
各ボックスごとに掘りごたつになっていて、他のお客さんと仕切られているので安心します。

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韓国料理はあまり詳しくないので注文はご一緒した方々に任せました。
料理は量の割にリーズナブルな感じです。

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一番食べたかったのが海鮮チヂミ
分厚くてお好み焼き感覚で食べました。美味しかったです。

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その他にスンドゥブチゲ、チャプチェ(春雨炒め)、チーズダッカルビ、牛プルコギ海苔巻きを皆でシェア。

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雨続きで山に行けない日が続いていますが、久しぶりに仲間とお話して、美味しい料理を食べて楽しいひと時でした。


  1. 2020/07/15(水) 17:51:10|
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タラノメ料理

昨日、タラノメを採ってきました。
結構な量が採れたのでmorinoさんにもおすそ分けしました。

タラノメは天ぷらが一番美味しいので、それは欠かせません。

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しかし天ぷらばかりだと飽きてしまうので、今回はネットでレシピを検索して、美味しそうな調理方法にチャレンジしてみました。
って言ってもマスさんに作ってもらいますが・・・(苦笑)

そんなに多くの種類を作れないので、絶対美味しいと確信が持てた豚肉巻き
これは万人向けです。
ほろ苦いタラノメが肉のうまみで緩和された感じです。

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基本的にタラノメは油料理に合っている感じがしていて、ちょうど舟形のマッシュルームがあったので、鶏肉も入れてアヒージョにしてもらいました。

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これは激ウマです。
タラノメの苦みが逆に強調されますが、鶏肉とマッシュルームの旨味が沁みて、大人の味になりました。
ワインに合う調理方法と思います。

例年、今の時期は高山に登っているためタラノメはほとんど採っていませんでした。
里山の徘徊も面白いものです。




  1. 2020/05/06(水) 19:46:07|
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タケノコ

今日はマスさんと午後から買い物に行ってきました。

猫砂がなくなったので某ホームセンターに行ったら駐車場が8割ほど埋まっています。
急いで必要なものだけ買い、すぐに店外へ出ました。
文字色
その後はイオンモールの大型スーパーに行って食料を買いました。
モールの店舗は全て休業のため、今まで見たことないほど空いていました。
こんなに車が停まっていない駐車場は初めてです。

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昨日、孟宗竹を頂きましたので、夜にマスさんがタケノコの炊き込みご飯と、孟宗汁を作ってくれました。

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特に酒かすと味噌味の孟宗汁は大好物です。

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初夏のお味を堪能できました。

しかし山に行かず、家でだらだら過ごし、美味しいものを食べていると太ってしまいますね(笑)
猫たちは家にいるので大喜びですが・・・



  1. 2020/05/03(日) 21:02:28|
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やっぱり美味しい!

この間採ってきたコシアブラをペペロンチーノで食べました。
ベーコンを入れなくても、コシアブラの香味溢れるお味でとても美味しかったです。

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ところで今日も山菜を探しに行きましたが、狙っていたタラの芽は全て採られていました。
やはりGW期間中のタラの芽の競争率は高いです。

しかし咲いていたニリンソウの中に珍品を見つけました。
一見、葉っぱに見えますが、中心にちゃんと雄蕊がついています。

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ミドリニリンソウの中にはこんな変わったものがあるんですね。

まあ、タラの芽は採れなかったけど、この珍しい花を見られて満足です。




  1. 2020/04/28(火) 20:28:56|
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軽く飲みに行ってきました

昨日は以前勤めていた会社の先輩と、夜に軽く食事をしてきました。

新型コロナウィルスの影響は小さな居酒屋ではあまり感じません。
結構お客さんが来ていました。

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仙台牛の石焼きなど美味しい食事に舌鼓を打ちました。

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久しぶりに飲んだ後のラーメン。

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満腹です。

ところで国分町の人出は少なかったです。
帰りのバスも空いていました。


  1. 2020/03/19(木) 20:45:46|
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徐州楼

現在、街の中で仕事をしていてバスで通っています。

仙台市でもテレワークで仕事をされている方が多いのでしょうか?
朝のラッシュ時の車の量が少ない感じがします。

そういえば昨日と一昨日、仕事で使う工具を探してホームセンター4店舗を巡りました。
その工具は見つかったのですが、何処の店舗もトイレットペーパーが売り切れ状態でした。
未だにパニック買いの状況が続いている感じです。

春の選抜高校野球が中止になってしまいましたね。
これは選手や関係者の感染リスクを考えると致し方ないと思います。

一人でも感染者が出た場合、主催者である毎日新聞と高野連のトップは責任を取れるのでしょうか。
それ以上に感染者が出た時に、名前は公表されないでしょうが、選手の氏名や顔がTV中継で明かされてしまうために、SNSなどで炎上騒ぎを起こしてしまうリスクが多いにあります。
それって新型コロナウィルスに感染した以上に恐ろしい事ですよね。

ところで街に出たので昼食は久しぶりに徐州楼でラーメンを食べてきました。

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30歳台の頃は全然美味しく思わなかったラーメンですが、今は温和な味が非常に好みです。

何時もは結構混雑するお店なのに空いていました。
これも新型コロナウィルスの弊害ですかね?




  1. 2020/03/11(水) 21:34:59|
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一茶庵本店

この3連休、土曜日は比較的良い天気でしたが、新庄市で開催された神室サミットに参加してきました。

その点については別途本家ブログに記します。

会場に入る前にお気に入りの一茶庵本店に行って中華そば(大盛り・800円)を食べてきました。

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新庄市というとモツラーメンが有名ですが、このお店ではモツラーメンは扱っていません。

この中華そばは正に昔ながらの中華そばを堪能できます。
全然尖がったところがなく、温和で食べやすいお味です。

今風の煮干しが濃厚だったり、背脂を使ったこってり系のラーメンが好きな方には向きません。

こんなさっぱり系のラーメンが好きになってきたのは歳でしょうかね。





  1. 2020/02/24(月) 18:32:57|
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セルフ焼肉 新田ミート

南光台1丁目のバス通りに精肉とお弁当、お惣菜を扱っている新田ミートというお店があります。

その右隣に新田ミートさんが経営しているセルフ焼肉 新田ミートがあり、とてもリーズナブルで美味しい焼肉が食べられるという事で、何時もの食事会仲間morinoさん、maronnさん、mikoさん、うめさん、マスさんと私の6名で食べにいきました。

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セルフ焼肉っていうくらいですから、お肉は並んでいるものすべてが食べられます。
お肉屋さんなので結構マニアックな肉もあります。

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料金は1名の場合、50分食べ放題で1980円(税抜き)、2名は60分で1680円、3名は70分で1680円、4名以上は80分で1680円です。

アルコールはジョッキのビールや酎ハイすべてが298円(税抜き)とこれも激安。

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流石に80分も焼肉を食べ続けるのは難しく、60分程度で皆さんお腹がいっぱいになってしまいました(笑)

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ご飯もお替り自由ですが、誰一人ご飯には手が出なかったです。

ちなみにアルコールを飲まない人は200円(税抜き)でドリンクバーがありましたよ。

セルフ焼肉 新田ミート
仙台市泉区南光台1丁目8-7
17:00:~21:00
定休日 月曜





  1. 2020/02/14(金) 19:21:42|
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ホワイト餃子

急に寒くなり、寒暖アレルギーの症状が悪化したため、前の土日と本日の祝日は山に行きませんでした。

寒暖アレルギーと言ってもほとんど花粉症と変わらない症状で、冷たい空気を吸い込んだ時や、寒い外から暖かい室内に入った時に、急激で鼻水とくしゃみが酷くなります。
特に夜は鼻づまりで眠れなくなるため、寝ている時はマスクをしなければなりません。

そんな状態のために本日はマスさんと名取市にあるサガノ家にホワイト餃子を食べに行きました。
このお店、かなり昔からあり、確か20数年前に一度だけ食べに行ったことがあります。

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行ってみると店が新しくなっていて、お客さんがほぼ満席の状態でした。
しかし運よくお店の前に車を停めることができ、まったく待たないで席につけました。

メニューはご覧の通り。

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ホワイト餃子の特長はそのボリュームと、皮のパリパリ感にあります。
餡は豚肉に8種類の野菜が入った温和なお味。
ニンニクは使っていません。

丸い形がユニークで、点心を連想させます。
元々千葉が発祥らしく、創業者の方が満州にいたころ、白さんと言う方から作り方を教えてもらったのが名前の由来とか。

今回は二人とも『焼き餃子8個定食』を注文しました。

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餃子のアップ。
焼き餃子というより、揚げ餃子という感じもします。
皮はパリパリな反面、中はジューシーで、熱々で食べるととても美味しかったです。

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他にも水餃子やスープ餃子など、別なメニューも豊富なので、また再訪して二人でシェアして食べたいと思います。
でも仙台市の北から行くと結構遠いです。


  1. 2020/02/11(火) 19:39:11|
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ぐるめ茶屋

今日は山に登った訳ではありませんが、税務署に年末調整の書類を提出した後、別な用事があって宮城県北部の方に車で行ってきました。

午後1時近くになって、未だ昼食をとっていなかったため、今までなかなか入店する機会がなかったぐるめ茶屋で食事にしました。

大和町吉岡から加美町方面に走行し、達居森へ右折する県道の交差点を越えて、少し先の右手にあるお店です。

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このお店の売りは何といってもボリュームだそうです。
これまでお昼時にこのお店の前を車で通ると、駐車場が何時も満車になっていました。

何を注文すれば良いのか分からず、前にmaronnさんから聞いていたカツカレーを頼みました。
小が830円、大が930円だそうです。

盛りが凄いのは聞いていたので、小を頼みましたが、目の前に出されてそのボリュームにびっくり!
これでもご飯の量は普通の茶碗の3膳分ぐらいありそうです。

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お味はなかなか美味しかったです。
でも完全に満腹になり、お腹がしばらく苦しかったです(笑)

麺類を注文された方を見ていたら、これもボリューム満点。
女性も結構入店していました。



  1. 2020/01/30(木) 22:05:58|
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クリスマスイブ

今日はクリスマスイブですね。 風が強い一日でした。

先ほどTVでクリスマスイブに意味を話していました。
イブとはイブニングの事を指すとは初めて知りました。

また西欧では昔の一日は日の入りから翌日の日の入りまでをいうそうで、クリスマスの一日とは24日の二歩入りから25日の日の入りまでの時間だそうです。だから明日の夜はクリスマスでは無いとか。

ところで我が家のクリスマスは例年23日に食事会を行っています。
平成天皇の誕生日が祝日だったので、その絡みで料理に時間をかける事ができるためにそうなっていました。
今年は祝日ではないですが、毎年の流れで昨日だったのです。

例年ですとマスさんが手によりをかけて料理を作ってくれますが、現在彼女は仕事が忙しく帰りが遅いため、少し簡素な食事会でした。

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それでも夫婦二人でささやかにシャンペンを飲みながら食事を楽しみました。

でも手作りのケーキがメインディッシュのような感じです。

苺とホワイトチョコをたっぷり使ったムースで、『ノエル・ルージュ』というケーキです。

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作るのにかなり時間がかかったようです。
とても美味しかったですよ。




  1. 2019/12/24(火) 20:28:04|
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クリスマス会

今宵はスラブ料理アリョンカにて、少し早めのクリスマス会を行いました。

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参加したのはmorinoさん、maronnさん、mikoさん、うめさん、そしてマスさんと私の6名です。

この度は2500円のお任せメニューを注文。
お品書きに書いていない料理が出るので楽しみです。

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飲み物はロシア産ビールを注文。(700円)
甘味とコクがあり、地ビールのバイツェンのような味と香りでした。

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みんなで乾杯。

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前菜からビーツのサラダに肉料理などいろいろ出てお腹がいっぱいになりました。
意外にマッシュポテトがお腹にたまるのです。

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最後はイチゴのデザート。

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料理の量が結構多いので、お酒を飲むと食べきれません。
お酒より食事を楽しんだひと時でした。



  1. 2019/12/18(水) 22:38:23|
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Author:SONE
(続)東北の山遊び 本館にも遊びに来てくださいね。

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